昨天Cammy買了正宗越南菜回來給大家吃

有 BÁNH CUỐN 及 NEM NƯỚNG

 

BÁNH CUỐN 是一種很像粿類的東西包著料, 加上些醬汁, 上面會切些豬肉乾及春捲

當然醬汁裡面還是還有大量的 "魚露", 不過這樣搭配起來真的很好吃    1537159404.jpg

  

 

NEM NƯỚNG 是用米製作的餅皮包著生菜、黃瓜還有些醃製蘿蔔、肉條搭配醬汁

吃法跟我們吃北平烤鴨的方式很像, 拿塊餅皮把想吃的東西都包進去, 接著沾醬

   

   

 

之前在DALAT也吃過類似的東西, 但是這間的餅皮非常保濕, 不會有咀嚼困難的感覺

以往吃越南米餅皮, 像是在吃塑膠片, 還得泡點水才會比較軟且好下嚥

但這間的, 聽CAMMY說, 老闆有替米餅皮保濕呢! 整個很神奇...   1537159391.jpg

 

放張比較清楚的材料照片, 內容物不外乎就是有 "菜"

生菜、醃製蘿蔔、生黃瓜片、山葵、肉條

 

就是把你想吃的料, 通通包在這個很像塑膠片的米餅皮上

接著沾醬, 大口大口吃...

 

吃這些東西, 搭配健怡可樂最爽快!!! 呼~ 吃得真飽    1537159420.jpg

 

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月亮上的貓

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